导语：中国社会各层的人都喜欢吃美食，烹饪已经发展为一门非常精细复杂的艺术。或者，就正如孔夫子所说的那样“吃是生活中最重要的事情”。
用料：鸡翅中8个大约400克、剁椒2汤勺大约30克左右、大蒜6~8瓣、小葱（如果是大葱用一段）、生姜一小块、食用油25~30克左右、豉油鸡汁10克~15克左右。
2、将鸡翅放入水中煮开锅，捞出，我还是用筷子夹1段在汤中涮1下，怎么的浮泡沫都是不沾上，很干净；
3、将大蒜切成碎丁、生姜切成碎丁、葱切成小段都是放入碗中，之后在放入剁椒连同剁椒中的汤汁拌均匀；
4、将锅中放入食用油烧热倒入剁椒碗中拌匀，怎么配料的香味就激发出了，比直接用配料和凉油拌在1起味道好；
5、将焯好的鸡翅和剁椒配料和豉油鸡汁拌均匀（如果你买的剁椒不太咸或者嫌辣放得少的线、将拌好的鸡翅放入煮碗中放入煮锅，大火烧开后在中大火煮十五分钟即可。
材料：豆腐1块、猪肉末100g、香菇5朵、油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、姜适量、酱油适量、胡椒粉适量、淀粉适量、辣椒油适量。
3三、净锅中放少许油烧热，先是发载五花肉视频烧掉生，参加干辣椒节日、小米椒丁对2荆条辣椒丁后，在让盐蔬菜节日对墨鱼视频放进，
结束语：中华料理的菜系，是指在一定区域内，由于气候、地理、历史、物产及饮食风俗的不同，经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味，并被全国各地所承认的地方菜肴。菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所的有：鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽等菜系，即被人们常说的中国“八大菜系”。鲁、川、苏、粤四大菜系形成历史较早，后来，浙、闽、湘、徽等地方菜也逐渐出名，就形成了中国的“八大菜系”。