多种排骨做法，排骨很好吃，可是做起来很复杂，你们别担心，小编教你几道简单的排骨做法。献给想当好厨娘，想当好姑娘，又爱吃肉的你们。
11、用牙签在小排扎眼，帮助入味，每隔半小时翻面一次，扎眼一次。腌渍2小时以上，最好过夜。
12、取一张锡纸，裁成和排骨差不多的长度和宽度，将腌好的排骨放在锡纸上，排骨淋上少许腌料汁。
15、烘烤结束，将锡纸打开，排骨取出装盘。将锡纸内的汤汁和腌料剩下的汤汁一起倒入锅内，开火，淋入少许湿淀粉勾芡，熬成粘稠的汤汁，浇到排骨上即可。
食材：排骨500g、青椒20g、黄剁椒15g、姜8g、蒜瓣15g、葱5g、八角2个、桂皮15g、香叶3g、干野山椒10g、盐3g、味精2g、米酒15ml、酱油3ml、白醋2ml、花椒油5ml、孜然粉3g、西红柿1个，熟芝麻
“一千个观众眼中有一千个哈姆雷特”，一家餐厅是否为消费者所中意，显然不能一味推崇“米其林”，也得认真问问自己的“胃”。
本期封面人物：门书婷多年的京剧学习生涯得到了众多京剧表演教师的孜孜，如：李新庚、曹世嘉、李世霖、李文才、王世续、刘勉、叶蓬、陈志清、杜鹏推背图全集等老师。