是否记得儿时，上海街头巷尾，弄堂里阵阵飘来的食物香味儿，那味道伴随了整个童年，如今他们在哪？跟着小编一起去回忆魔都这些老字号，全部吃过才算得上品过上海的老味道！
上海食品厂成立于1936年，前身是福利面包厂，当年创办人杨冠林曾在做过面包生意，而后来到上海闯荡，将俄罗斯风格融入到面包生意中，因此得名“上海食品厂”。哈氏的蝴蝶酥在上海宁的心里可是有着沉甸甸的分量的，每天前来排队的人络绎不绝，热乎乎的蝴蝶酥一出炉，一股子奶香气瞬间袭来，简直是香到舌尖儿上，酥到心坎儿里。出炉后七八分钟是口感最佳的时期，听说它曾是美国总统尼克松的“心头之爱”呢。如果想吃他们家的杏仁排一定要趁早去，火爆到经常售罄。外皮是酥脆的杏仁片和焦糖，被烤呈微焦，咬上一小口，都能品到香浓的黄油味儿，还真的是勾起你温馨的回忆呢！
邨大酒家是上海老字号的熟食店，地地道道的国营品牌。他们家从开门到闭店，无时无刻不人流如织，左手拎着熟食，右手捧着点心，边走边吃，生怕冷了，其中不乏很多阿姨爷叔。如果问别人，他们家什么最好吃？小编打赌回答最多的一定是鲜肉月饼。每天都是新鲜的，从馅儿到皮儿都是当天手工制作，从不隔天，对于烤制火候的把控也十分精准。店员也会贴心地嘱咐一句“侬要趁热吃好伐”。店里的鸡汁馄饨更是嗲！很多人都是奔着它来的，一口一个正好，汁鲜味美，再撒上一把蛋皮、虾皮和紫菜，好吃到不想说话！酱鸭、酱鸭膀是人人都会争抢的熟食！腌制的咸淡适中！鸭肉肥瘦相间，虽说浓油赤酱，但吃到嘴里一点也不腻人！就连骨头也得再嘬一嘬味儿！
老大昌成立于1937年，张爱玲笔下的老大昌是“半球型，略有点酥皮，底下镶着一只半寸宽的十字托子，这十字大概面和得比较硬，里面掺了点乳酩，微咸，与不大甜的面包同吃微妙可口。”他们家的的冰糕，代表着的是老一辈上海人的情怀。儿时吵着要吃的冰糕，如今伴随着那种简单的幸福感渐渐流逝了，但老大昌仍坚守着，从坚果的挑选、焦糖的炒制再到最后的装盒冷冻，每一步都包含着师傅们的匠心！老大昌可以说是全上海第一家法式甜品店，怎能少了经典甜品——拿破仑。据说他们家采用的是反折叠派皮工艺，是派皮制作技术中步骤最多、最复杂、最费工时的。造型上虽不算精美，但入口后的那份酥脆感往往也最能俘获。让上海囡囡们欲罢不能的咖喱牛肉饺，“失声匿迹”十余年后，在14年重新回归到大家的视线中，一出就得到了全上海宁的欢迎。在上等的牛肉馅中混入咖喱和黄油，咸甜掺半，包裹在酥皮里的每个角落，烤制出炉香气四溢，魂儿都被它勾走了！
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