连云港人的早晨,该吃点什么?创卫之后早饭确实成了个题,今天要安利的这家店就是连云港早餐届闯出的一匹“黑马”!
江苏早餐大品牌,全国500家连锁的青露来了,刚到连云港就立刻万润街。无论是清晨的匆忙,午后的闲聊,还是深夜里的饥肠辘辘,充满人情味的青露就在这里时刻准备着慰藉你的胃和心。
青露的包子、馒头等全部都选用五大名牌之一的五得利面粉。每个包子皮重多少,肉重多少都有定量。一个好吃的包子,除了食材,制作上也有着严格的质量标准。
从原料产地、馅型调料搭配、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有严格要求。肉馅都选用精选的猪肉。由总部凌晨冷链发送,秘制的配方,
所有的包子馒头,必须现制现售,蒸好超过六小时的产品必须当场报废,所有包子必须是60g+40g的科学配比,只有这样才能产品品质。 只有完美的面皮配上精致的馅料,才得出一颗入口不落俗套的包子。青露的鲜汁肉包,麻辣菌菇鸡丁包,红糖开花馒头获得中国烹饪协会的“中国名点的称号”。
青露鲜汁肉包1.5元一个,肉馅都选用精选的苏食放心肉,用骨汤熬制馅料,咬一口可以看到皮很薄,肉馅蒸发出来的汁已经渗透到包子皮里去了,肉馅超大个的躺在皮里,肉馅大部分是瘦肉,只有一点点油肉,而且被剁的很碎,和瘦肉完全就粘合在一起。肉馅的咸鲜刚刚好,没有一丝油腻感,两者结合在一起就是天作之合,再蘸点辣椒酱和醋,简直完美!
麻辣菌菇鸡丁包1.5元一个,木耳剁碎加上超大块的鸡丁和蘑菇,掰开包子,鲜味便全部涌了出来!麻辣味相得益彰,让整个包子的味道又丰富了一个层次。
红糖开花馒头1元一个,是童年的味道,用古法红糖。把红糖揉制在面团里,让红糖和面粉充分融合入味更加均匀。红糖含有十分丰富的微量元素,能祛除体内湿气、既血养颜,实在是没有不吃的理由。
尝一口,特别的有嚼劲,伴随着阵阵的红糖味,淡淡的,香香的,无论是饥饿的时候囫囵吞枣还是嘴馋的时候细细品尝,松软香甜,一定都能够经得起你味蕾的挑剔,让你的味蕾为之诚服。
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