（记者李川 通讯员曹媛）浓情五月天，献礼母亲节。近日，江南大学研支团在小桔灯夜校自习室开展第三期“彩色星期五”活动。此次活动主题为“蛋糕代表我的心”，研支团邀请了玉溪市红塔区麦兜时光烘培店的蛋糕师傅尹师傅来指导孩子们对蛋糕的手工制作。
江南大学研支团在小桔灯夜校自习室开展第三期“彩色星期五”活动。图为麦兜时光烘培店尹师傅为孩子们示范如何做蛋糕。 张庭瑜 供图
活动一开始，尹师傅先给孩子们做示范，这次教大家做的是蓝莓夹心水果蛋糕。先在一块小蛋糕胚上涂上蓝莓果酱，再盖上一块相同大小的蛋糕胚使果酱成为夹心，然后在外面包裹上奶油，经过各种涂、抹、转、刮协调运作，奶油就完美地均匀分布在整个蛋糕胚上了。孩子们围在一圈激动地观看着，小手也跃跃欲试。
尹师傅做好一个样品之后，鼓励孩子们自己来动手完成自己的作品。孩子们有次序的排好顺序，在等待的人先拿出师院的哥哥姐姐为他们准备的贺卡，认真、工整地写下对妈妈的祝福。台上的尹师傅手把手地教孩子在蛋糕胚上抹奶油，言语热情，有问必答，动作小心翼翼，充满耐心，时不时能听到她对小孩子的鼓励。抹好奶油的蛋糕胚，就由研支团帮助孩子们摆出他们想要的水果造型，并小心地装入蛋糕盒子里完成包装。
活动最后，研支团和师院青协两个小团队也分别制作了各自的蛋糕，青协的作品精致有型，研支团的作品不够美观但却走心，蛋糕上的“十八”，代表着十八届研支团的十八，也代表着们永远年轻，永远十八岁的心态。这两个各具特色的蛋糕在活动结束时与在场的各位老师、同学们还有来接孩子的家长们一起分享。做的开心，吃的开心，研支团表示，将帮孩子们勇于表达，把对母亲的爱大声说出来。
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