最近，有人在朋友圈里传店里购买的蛋糕所选用的原料并不是用新鲜的鸡蛋做的，而是选用全蛋液、蛋黄液、蛋白液等，对于这个情况，区市场监督管理局的工作人员对城区的几家烘焙店进行了突击检查。
昨天上午，区市场监督管理局的工作人员来到奉化城区内的几家大型超市的烘焙坊和几家烘焙店进行了突击检查。
在检查中，工作人员并没有发现类似朋友圈上所传的蛋黄液等物品，烘焙店里所选用的都是新鲜鸡蛋作为制作蛋糕的原料。
也有不少烘焙师傅告诉记者，在奉化市面上并没有看到过类似的东西，而且用新鲜鸡蛋做的蛋糕口感更好，更受欢迎，再者师傅们对于每种糕点的鸡蛋用量都有了一定的了解，使用全蛋液未必会给做蛋糕带来多少方便。
从此次突击检查看，市民常去的烘培店并没有使用网传的“蛋清、全蛋液”，而是实打实的鲜鸡蛋。市场监管部门执法人员也表示，在未看到实物之前，他们不能枉下，如果有这方面的线索，可以直接向该局反映或拨打举报电线.他们会根据线索做进一步的调查。
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