近日，由新疆维吾尔自治区阜康市博峰街道举办的西式面点师培训班在博峰社区开班，45名就业困难人员、残疾人及有创业愿望的居民参加。
本期培训班主要以各类西式面点制作为内容，为期20天，聘请了高级烘焙师前来授课。课堂上，老师由浅入深，从食材比例到烤具使用，都进行了详细。聚精会习的同时，还不时向老师举手提问，课堂气氛轻松活跃。们在老师的指导下，亲自实践制作出了纸杯蛋糕、奶油椰子酥、海绵蛋糕、巧克力杏仁酥、红枣鸡蛋酥等甜品，当香喷喷的蛋糕和各类酥饼出炉时，大家共同品尝，交流总结经验，都表示学到了真才实学。（谢思楠 彭生霞）