2014年11月她遇到的一位叫张勇的部门经理，受他的影响，使她对烘焙的认识更加深刻。“我觉得烘焙这条必须走好走稳，踏出的每一步都算数，觉得烘焙是人生中必须做好做的一件事。” 4、来到亨通，因为一个梦想 “有着多年的经验，也是受着烘培大师出书的影响，我也梦想着把自己的经验写成一本书。”她说，“因为我想把自己11年做烘焙的经验和快乐分享给更多的人，特别是正好需要的人!” 听闻亨通技工学校招兵买马，其中一项就是，西点蛋糕培训师，她就想正好，自己在烘培这方面的经验和快乐，可以直接分享与学生，那是最好的吧!这样，对于她写好自己梦想中的书籍，也会累积更多的经验。就这样她来到了亨通。 而在亨通的杜洋萍，对于严格要求，从个人行为规范到技术提升，手把手教们做产品。每天下午四点都会测试当天所学产品，每周五考核本周所学产品。对优秀作品的进行表扬。鼓励做的不够好的部分。她常对学生说的一句话是：在课堂上我们是师生关系，课余我们是兄弟姐妹。 她说：“学生在想什么，想学到什么，想做什么。也就是这个群体，他们需要什么!做为老师，这是我必须给学生的。同时，也让学生清楚企业需要什么样的技术人员，引导他们，为未来的就业打好基础!” 看到们一天天的进步、成长是一件非常快乐的事情!杜洋萍说着一笑，“因为每当我把我拥有的技巧传授给学生的时候，都是很有成就感的时候!” 为了更好的提高企业及全行业烘焙技术水平，更为了进一步工匠文化，经组委会进一步经研究决定，决定由陕西省烘焙行业协会联合主办，西安亨通技工学校承办的陕西省第十三届烘焙技术大赛定于2018年4月25日在西安市隆重举行。 一、大赛组委会 主任：张鉴 陕西省烘焙行业协会 副主任：赵亮 省财贸金融轻工工会 张琦 陕西省烘焙行业协会 执行副主任：赵吉军 西安亨通技工学校 二、比赛工种 比赛工种分为装饰蛋糕，翻糖蛋糕、面包、糕点(月饼盒特色糕点)技术比赛四个工种。 装饰蛋糕为现场操作，选手参赛所需的设备、奶油、蛋糕胚由大赛组委会提供，其他工具、巧克力、辅助材料均由选手自备。 翻糖蛋糕为现场操作，工具、原材料由选手自备，可提前准备部分半成品部件，但不能超过整个作品的50%。 面包组选手需备500克土司面包两条;传统法棒6条，每条250克，需求大小形状重量一致;花色法棒10条，要求造型新颖，单个花色法棒重量不低于200克;可颂12个，每个60克，弯标准牛角，要求大小形状重量一致;含有馅的丹麦面包12个，需两种花色，每种花色6个，同一花色要求大小形状重量一致;创意特色面包数量、规格不做具体要求，由选手发挥。 糕点组选手需备3种月饼(每种不少于10块)和3种特色糕点(每种糕点不少于1000克) 组委会分为面包组和糕点组每名选手提供展台。
欢迎广大学生来到西安亨通技工学校咨询报名。 2018年2月7日，未央区区委组织部副部长、区人社局局长、 当委和区人才就业综合服务中心张峰一行来我校看望慰问第四十五届世界技能大赛备赛选手的集训情况，和考察世赛赛点建设情况。 在西安亨通技工学校校长赵吉军的陪同下，王局长等蛋糕参观了烘焙教室和部分学生烘焙产品，了解了世界技能大赛选手集训的开展情况。 通过赵校长汇报，得知西安亨通技工学校1月8号就召开动员大会，鼓励年轻学子报名参加第45届世界技能大赛。之后经过一系列的选拔，目前有18名学子在参加世界技能大赛集训。在经过搓、擀、卷等一系列的基本功后，学校多次邀请行业专家来校对选手进行技术指导。目前在指导学生做产品的就是来自益海嘉里的许南南老师，许老师是十七届全国烘焙职业技能竞赛金、第六届世界面包大赛华南地区亚军，比赛经验丰富，相信经过他的指导，选手们的技艺一定会突飞猛进。 最后，王局长表示世界技能大赛虽然目前在亨通还不为大多数人熟知，但相信在未来的数年内，大赛将风靡亨通，成为亨通工匠明星的孵化池。 第45届世界技能大赛选手集训正在如火如荼进行中，为了给选手们提供更多交流学习机会，在西安市未央区公共就业和人才交流综合服务中心蛋糕的鼎立支持下，西安亨通技工学校特邀：益海嘉里集团烘焙业务部技术总监、蛋糕级裁判——崔忠明老师，益海嘉里烘焙学院创新团队、十七届全国烘焙职业技能竞赛金、第六届世界面包大赛华南地区亚军——许南南老师来到西安亨通技工学校开展为期三天的产品培训课程，从2月6日至2月8日。这意味着，第45届世界技能大赛陕西省选拔赛选手集训第二期在今天拉开了帷幕。
在参加生日蛋糕培训课以前要注意的就是，一定要选择个好点的蛋糕培训学校，如：西安食品工程技工学校(亨通烘焙学院)。除此外，还必须要注意的是，在培训班上实践课的时候，一定要多加反复，直到合格制作出一个完整的漂亮的生日蛋糕来，通过学校的考核，就可以自己创业开个蛋糕店了。 咱们在平时的生活中，过生日的时候，吃的最多的就是生日蛋糕，而生日蛋糕的品种也是多样，如：提拉米苏、慕斯蛋糕等，咱们可以看到，不管选择任何一种生日蛋糕，它都被装饰的非常漂亮非常可爱。似乎任何一种生日蛋糕都看着非常具有艺术性。生日蛋糕被装饰的这么好看，这都是因为蛋糕师在还没有成为蛋糕师之前，在蛋糕培训学校学生日蛋糕制作的好，说到这里，咱们就不得不提在参加蛋糕培训班学习时候一些注意事项： 要是各位现在还有的正在参加生日蛋糕培训班学习的或者学艺不精而开店的都要注意，在培训课上的时候，一定要注意以下这些方面： 1.奶油的运用，要标准化去利用，既不能过多，也不能过少，过多过少对于生日蛋糕的制作出来的效果都常不好的。 2.蛋糕的模型制作需要注意的是，想要制作各种模型的生日蛋糕，除了老师课堂上的外，还应该注意，多观察多反复，还有需要注意的是，在给生日蛋糕表面构图的时候，一定要掌握构图的技巧，这点很重要的，只有达到这三种境界，才能够达到理想的生日蛋糕制作。 3.生日蛋糕的主题要鲜明，色彩搭配要合理，要鲜明，让人看上去就有想买的。 不管是制作任何一种生日蛋糕的时候，都一定要细心，这点一定要注意，另外，在参加生日蛋糕培训班的时候，老师也会给大家指出来一些技巧和需要注意的方面，尤其在一些好的蛋糕培训学校，如：西安食品工程技工学校(亨通烘焙学院)，在这学习，不但能学会制作各种生日蛋糕技巧外，还能学到更多别的蛋糕的制作技巧，学校还会定期举行比赛，来激发的学习动力，创造更好的成绩。 曾经，有一款网红数字生日蛋糕因为独特的外形和清新的口感非常招人喜欢，这款网红数字生日蛋糕虽然招人喜欢，但是，想要吃的话，就必须买，要是大家换个思，去生日蛋糕培训学校培训班学习，就显得轻而易举了，在生日蛋糕培训学校培训班中，不仅仅能学到这款流行的网红生日蛋糕，同时还能学到更多更好看的生日蛋糕。要是学会了，都非常的简单易懂。
杨凌西式面点培训班校园生活设施改善工程关乎每一位在校师生的学习和生活，必须切实抓好，稳步落实。学校对该项工作提出四点要求： 一、要立即针对教学用电现状，制定详细的改善计划，为水电改作工作高效完成及早做好前期工作； 二、要在工程上重规范，工程项目及实施须经校行政会议讨论决定，规范、安全、高效的完成项目； 三、要有时间节点观念，统筹安排，避免发生多个项目施工的相互干扰影响，学校的教育教学活动正常进行； 四、加强监督、严格把关；规范资料、稳步实施、安全第一。 世界技能大赛的励也是十分丰厚的，其中金牌20万元，银牌12万元，铜牌8万元，优胜3万元。 西安亨通技工学校作为第45届世界技能大赛烘焙项目陕西省选拔赛赛点，此次世赛，学校大力支持，集训们也是期待已久，大赛将至，亨通学子只需继续专注于自己的产品，争分夺秒，向世赛出发！ 为了给技能型人才提供更广阔的就业前景，缓解就业压力，应省工会西安主会场大型免费招聘会邀请，我校参加此次招聘会，特设十大岗位，包括西点教师岗位、、招生顾问、运营等众多岗位，此次招聘力度大、范围广。招聘职位涉及教育、销售、新等各大领域。招募志同道合的烘焙人才或者热心从事教育行业的人才加入西安亨通技工学校大家庭。