室里,一位女士走进来说。“你打算做什么口味儿的,有原味儿、玫瑰、桂花和蔓越莓4个口味儿,我你先做个玫瑰味儿的试试。”创办
“开始我是自己喜欢烘焙,每次做出新品种,就喜欢在微信微博上晒一下,没想过以此来赚钱,后来知道的人多了,想和我学习的人也多了起来。去年年底,我辞了田凤山简历保险公司的工作,成立了创意烘焙工作室,专门教人制作各种糕点。”忙碌的间隙,郭艳与记者交谈。
记者在迎宾街一家烘焙室看到,这个约80平方米的工作室内摆放着10张供烘焙爱好者制作甜点的桌子,蛋糕裱花转台、硅胶垫子、电动打蛋器、厨房秤等烘焙工具一应俱全。记者采访期间,这家工作室就接到5位爱好者学做糕点的预约电话。创办工作室的李楠介绍,她是今年年初开的工作室,开始为了打开销,还利用微信平台开了一家微店,把自己制作的饼干、蛋糕等照片放上去宣传。她的顾客主要针对市内顾客,可以通过网络购买,自己来取,也可以自己来制作,并创意,现在越来越多的人来这里制作甜点了。为质量,她每天都接单,最多接待20名顾客来工作室学习,明年计划扩大规模,为更多喜欢烘焙的顾客带来乐趣。