早上这顿饭十分主要,不吃伤身,吃欠好也伤身,那如何才能吃的好?把健壮交付给他人不如本人掌控,疑惑今日各人如何在家制造好吃的油饼。
开始制造面食离不开和面,纯面粉是必须的,热水也是必须的,热水能减速面粉的交融,和面没必要有甚么新花样,只需包管面内纤维分歧就好。
和好的面固然需求醒,间接用保鲜膜包裹面团,采用热水温度焖约莫半小时附近时光,就能够了,以是热水是很主要的,冷水以至都醒不了面。
掏出变粘的面团揉搓直到它不再那末粘,扯一小段,擀面杖分分钟碾成薄片,这个时候要用食用油混淆葱花在其外表平均刷上一圈,正反都要刷。最初就是下油锅了,锅中少量食用油,小火渐渐炙烤,烤至金黄装盘便可。
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