市台办副主任吴隆(左一)听取“谷森活”负责人潘青青(右一)介绍农特产店的经营情况
7月27日上午,市台办副主任吴隆率工作人员一行4人专程赴临安市走访了一家经营农特产品的旅游商店——“谷森活”,并就产品销售情况和经营模式进行了深入调研。临安市台办相关负责人陪同。
“谷森活”是浙西大峡谷旅游公司的子公司,前期主要经营临安土特产,自2012年开始陆续引进茶叶、糕点、水果等多种农特产品,先进的经营和多样化的营销模式,每年销售额节节攀升。总经理潘青青是一位土生土长的临安姑娘,也是一位媳妇。她坦言,如何融合临安与两地文化,为双方农业、旅游产业发展出一份心力,是自己一直以来的心愿。谈起如何打开农特产品在杭销,她分享了不少,更表示有意向将整个旅游商店打造成农特产品专卖店。
她认为,开拓农特产品在杭市场的关键是“要学会讲好产品背后的故事”。心中有情结,中也同样有着情结,如何阐述和介绍产品的历史、文化和工艺,直接关系到消费者是否能真正完全了解这种食物并建立情感联系,最终决定了消费者的购物体验和产品度。她还计划在销售环节加入的“食品观光工厂”元素,让顾客在选购的同时了解到食材的选择,食品的加工、包装,最后的试吃等整条流水线的作业,甚至可以请从原产地请师傅来到现场解说,增进互动和了解。
“网络的速度比实际中快太多,除了实体店宣传,更要切合现在年轻人的生活方式,用好新宣传。只要有人觉得好,自然会快速地把消息传递给亲朋好友。”潘青青还专门为自己的商店开设了微信号和微店,一边推荐优质的农特产品,一边介绍这些产品背景。例如在微信号定期推出南投茶叶系列,详细介绍茶叶的生长,以及种植、采摘、加工等相关知识,让对的美食有更深层次的了解,并逐步培养稳定的客户群。
此外,为了采购便于携带、价格适中又有文化气息的伴手礼,她每年都要多次赴台寻找厂家直接供货,并沿袭风格,布置店面、包装精美的伴手礼,做成特殊形状的食品、推出汇集南投十大名茶的礼盒,用心周到、台味十足,受到了广大市民和游客的欢迎。
潘青青曾在法国留学。主修旅游专业,对于旅游产业的多元化经营有着独特的思考。她认为,浙西大峡谷每年的游客有30万人次,如果能学习的观光工厂,采用“旅游+特产”的模式进行营销,既推介的旅游和特产,也宣传临安的旅游和特产,相信一定会产生的良好的推广效应。她表示,随着企业发展的需要,已经着手在浙西大峡谷景区打造具备元素的民宿群,立足临安特色,融合经验,进一步打造充满临安与元素的“美食”、“美景”、“美地”,并为在杭创业的提供创业机会。
吴隆副主任认真听取了潘青青总经理的经验分享以及发展设想,对她的满腔热情、用心付出和创新实践给予了充分肯定,称赞其为推进临安与两地交流合作所起到了先进的表率作用,并表示会将相关的销售和模式介绍给其它在杭州其它的农特产品销售点,市台办也将尽力配合做好相关服务工作,为企业牵线搭桥,帮助企业快速成长。
他强调,推动杭台两地各领域的交流交往,细小处见文章,要靠典型引、以点带面、全面推广,让更多的人关心和参与到两岸的交流、合作与发展,让更多的基层享受到两岸和平发展的红利和福祉。(杭州市台办 2015.7.28)