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逛吃~逛吃丨第一市场老街美食城吹响吃货集结号仅剩6席等您入驻!

※发布时间:2017-10-17 19:42:36   ※发布作者:habao   ※出自何处: 

  原标题:逛吃~逛吃丨第一市场老街美食城吹响吃货集结号,仅剩6席等您入驻!

  ■■■■■港门粉是三亚特色美食之一,粉汤味道清甜,不是像加糖一样的齁甜,而是像加了海虾皮一样的回甘,正是这样的清甜才能衬出粉和海鲜辅料的香。

  港门粉算是最地道的三亚小吃,正的港门粉则是很多三亚人的最爱。经营这家“港门粉”餐厅的陈姐是海南澄迈人,丈夫是土生土长的三亚港门人,正的港门粉传承人,就连店里熬汤煮粉的大姐们都是港门人!

  十分正的港门味道不容错过,据了解,这家热气很旺的【港门粉】店已强势入驻第一市场”老街美食城“,并且一下拿下2个美食档口,这已成成立为第四家分店,不得不说林先生的眼光精~准~快。

  说起这米烂,那可不是烂了的米,这是海南儋州市特色小吃的老大,听说吃了它的人都会久久不能忘怀,犹如一种“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”之感,第一市场老街美食城这里的【儋州米烂】店都是现做现吃,食材丰富、新鲜看得见。

  ■■■■■三亚的海鲜烧烤,一般采用最原始的木炭烤出来,所以味道很不一样。三亚靠海吃海,海产品比较多,一般烤生蚝、烤茄子、烤鱼、烤螺肉等。生蚝的肉很大,烤出来很嫩,铺上蒜蓉和葱花,再撒一层辣椒粉,味道美的没话说。烤茄子是把茄子切成两半摊开来烤,也是铺满了蒜蓉和葱花,烤的特别软,关键是居然没烤干,反而很湿,茄子肉来,深得食客心。

  芒果属热带高档优质品种水果,果实外观美丽、肉质细嫩、有特殊风味,在国内外市场很受欢迎。泰芒色、香、味俱佳,营养丰富,水份多,核小。其金色的外表出一种高雅的气质感,让人从外观就感觉出不同与一般芒果的品质。 汁甜如蜜,香味非常浓郁,肉质细滑鲜美,一口下去,满嘴是芒果的香味。近2年,三亚流行吃泰芒,你吃过了嘛?

  饺子的特点是皮薄馅嫩,味道鲜美,形状独特,百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全,蒸煮法营养较少流失,并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

  麻辣烫是起源于四川小吃,是川渝地区最有特色也最能代表川味的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。青菜和鱼肉,被细细地穿在了签子上,一股脑儿地往滚沸的汤里推,真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程,它们就这样被人类搅和在一起,互相沾染了彼此的味道,再也不能分开。

  煎豆腐是一款美味小吃,豆腐选用韧性较强的北豆腐,像这样切成小方块状。用温盐水冲烫,并吸干水分备用。将豆腐表面裹上玉米淀粉,热锅热油烧开,然后入锅小火煎炸,待豆腐块表面呈金黄,便可捞出滤去多余的油。

  麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、家禽、甚至野味,所搭配的菜品事先炸过或者过水煮过,可以吸收各种肉类和配菜的鲜味,加入本身的调料香味,混合起来以后,成就了一锅香。

  第一市场“老街美食城”位旗二巷与新民街交汇处,营业面积约800平方米。区域优势明显,自然客流率高。这里不仅是游客吃喝娱乐购首先之地,更是本地居民购物出行必行之地,乃当之无愧的“超人气流量截取地“。

  目前“ 老街美食城”是第一市场中大型综合美食城,一站式消费体验集海南各地特色小吃、各知名小吃、人气与口碑最佳的小吃等,目前海鲜烧烤、泰芒、儋州米烂、港门粉、水饺、煎豆腐、麻辣香锅、麻辣烫等小吃店已强势入驻。

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