台北7月26日电(记者何自力 )来碗胡须张的鲁肉饭，再来一杯“木虌果汁”……为期4天的2019台湾美食展26日在台北开幕，为送上丰俭由人的特色美食飨宴。
据了解，本届美食展分“探索厨艺”“美味食光”等5个展区，设有620个摊位。包括神旺、福华、远东、晶华等70多家饭店与餐饮业者参与了美食展。
展览期间，每天都有客家菜、粤菜、江浙菜、川菜、湘菜、京菜等各菜系名厨来到现场烹饪金字旁的女孩名字具代表性的菜肴，一展厨艺。
此次展览新增两个厨艺教室，由名厨示范，参观者通过网名可到现场学做亲子餐“妈妈的味道”和“放闪便当菜”。主办方表示，希望让参观者在亲身参与的过程中，体验健康、美味的饮食观念。
在以食材文艺复兴为主题的“艺鸣惊人馆”，则有果蔬雕刻、翻糖拉糖及艺术面包名师示范。在名师的精湛技艺演示中，观众欣赏到一日三餐 “平常中的不平常”。