放一个吧，我自己在家里做过很多次醪糟。每天早上煮一些打入一个鸡蛋。最近这几次吃起来很苦。达人指点是什么原因？对身体有害处吗？可能是有杂菌变质了.把相关器皿用开水煮过,重新做醪糟吧,若是醪糟曲有问题甜酒曲放多了才会发苦,你下次试着少放点酒曲看看 评论 醪糟
看了一下，已过保质期三年了，但一直是放在冷冻室里的。虽然放置于冷冻室，但是过期的甜酒曲个人是最好是不去用。自己酿的米酒很多时候杀菌不到位，又没有添加防腐剂什么的。不存放太久，通常三个月内喝完最好，不要存时间久了掺点雪碧可乐试试这个要按照经验值 我用安琪酒曲做过一次，不是很甜
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