5月21日上午,中国首席白酒品酒师队伍中最年轻的专家,郎酒厂公司副总经理、副总工程师、二郎总经理沈毅率领郎酒技术中心、酒体设计、酿酒人员到五粮液参观调研。
沈毅一行先后参观了五粮液酒文化博览馆、鹏程广场、生产车间、制曲车间等地。在实地参观过程中,沈毅对五粮液的酒糟、纯粮固态发酵工艺以及独特的“包包曲”由衷地表示感叹与钦佩。他表示,做好酒难,几十年如一日地做好酒更难,五粮液从上世纪至今仍然保持统一的口感和风格,始终如一的风格正展现出五粮液人对技术和工艺的坚守。
作为中国白酒行业领军品牌,五粮液始终以行业龙头企业的宽大胸襟和包容,推动行业之间交流互鉴。据了解,早在今年3月,茅台、五粮液两大酱香、浓香白酒企业互相参观、并开展座谈,双方就中国酒业发展战略、携手振兴中国白酒等问题,进行深入探讨与交流。会谈中,双方一致认为同行之间并非冤家是朋友,不是对手是携手,不是竞争是竞合。期望在新常态下形成新的战略合作联盟,共同谱写中国白酒发展的新篇章。
业内人士分析认为,知名酒企之间的相互交流、互鉴是推动行业可持续、健康发展的关键,相信中国名优酒企之间通过频繁交流,和谐共进,必将开创中国白酒企业战略合作与行业发展的新进程。
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