醋是一种调味品，相传醋是由古代酿酒大师杜康的儿子黒塔发明而来，醋也有很多的分类，如米醋、陈醋、香醋、姜汁醋、保健醋等等。醋也是一种保健食材，下面我们就来看一下醋的功效与作用。
醋可以预防衰老、美容护肤。(这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，张柏芝养小鬼对皮肤、头发能起到很好的作用。用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。)
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