口述小姑两瓣湿乎乎8月31日,半岛都市报《胶州新闻》小记者来到有着齐鲁酒都之称的安丘市景芝镇 ,近距离观察酿酒、存酒、包装等各个环节,现场了解白酒的酿造过程。小记者们又参观了酒文化博物馆,见识了古今的酒具,在员的下,他们了解了许多之前不曾了解的知识,最后品尝了当地的菜肴,纷纷表示以后还要来这里参观。
8月31日上午8时20分许,半岛都市报《胶州新闻》的小记者来到了著名的齐鲁酒都—安丘市景芝镇 ,刚刚进入酒厂大门就闻到了一股浑厚的酒香,小记者们纷纷欢呼达到目的地了,要下车参观著名的景芝酒厂。
俗话说“酒香不怕巷子深”,景芝镇有着多年的白酒酿造历史,并且还获得了“齐鲁酒都”的美誉,来这里的游客也是络绎不绝,通过口口相传让这里的酒更加出名。随后小记者们在景芝酒厂工作人员的带领下,来到了古代酿酒工艺器具存放屋内,向小记者们介绍着酒曲、大瓮、原材料等,还了古代酿酒的工艺流程 ,小记者们听得聚精会神,摩拳擦掌想要试试自己的身手。
接着,工作人员又带领着小记者们来到了工厂酿酒车间外,透过厚厚的玻璃可以看到一些清澈的液体从一个凹槽里面流了出来,流到一些大桶里。“这就是酒。”据员介绍,这些酒还需要经过多道工序,才能成为市场销售的酒。在包装车间内,小记者们看着包装工人有条不紊地忙碌着,有的贴标签、有的装箱,纷纷感叹原来白酒生产需要这么多道工序。
为了更好地让小记者们了解白酒文化 ,工作人员又带领他们来到了酒文化博物馆。刚进入博物馆内,小记者们就收到了一本关于白酒和健康的书籍,里面讲述了白酒对身体的多种作用,让小记者们直呼增长了很多知识。转上楼去看到墙上挂满了人像,原来是从古至今的与酒有关的名人、做出贡献的酿酒师等,小记者们一个个仔细查看,不时拿起手中的笔和相机记录下这些内容。
最吸引小记者眼球的莫过于,这个博物馆内摆放的各个时期的酒具,有的是高脚杯形式的,有的是鼎形的,还有的像个花瓶。“这些酒具真不错,我喜欢这个。”一边说着,小记者们一边隔着玻璃柜拍照。酒厂工作人员还表示非常欢迎小记者带着父母到这里参观,并赠送了一份纪念品。希望小记者们可以通过学习酿酒历史、文化 ,增加自己的知识阅历,“但是小朋友们是不能饮酒的”。
8月31日,我和半岛都市报《胶州新闻》小记者团的们一起,到安丘市景芝镇参观酒厂和酒文化博物馆,了解传统酿酒过程和现代酿酒过程的不同。在员的介绍下,我才知道这里被称为“齐鲁酒都”,酿造白酒的历史非常悠久。她向我们介绍了最早的传统酿酒工艺,一般都是用麦曲、麦秸、高粱、小麦等原料,通过大瓮、天锅、甑桶、踩曲台做出来的。
现在的酿酒工艺不仅吸收了古代的优秀技艺,还进行了创新,特别是酿造的粮食酒的酒气弥漫在空气中,闻着就感觉有些醉了。在酒文化博物馆内,我们还看到了古代的一些喝酒器具,像醉八仙壶、八宝如意壶、龙纹铜壶、曲模、黑陶罐、龙首坛、白釉瓶等。我感觉这次参观之行让我学到了很多东西,也开阔了眼界,同时我也非常希望大人们少量饮酒,保持身体健康。
8月31日,天气晴朗、秋高气爽是个适合出行的好天气,我们半岛都市报《胶州新闻》的小记者们到著名的齐鲁酒都—安丘市景芝镇参观采访。经过了2个小时的程来到了“齐鲁三大古镇”之一的景芝镇,还未到酒厂大门就闻到了弥漫在空气中浓浓的酒味,直直地钻入鼻子中让我有些微醉了。
下了车看见一栋栋连成片的古式建筑,员告诉我们这里是著名的酒都,有5000多年的悠久历史。俗话说酒香不怕巷子深,悠久的酿酒历史让这里的游客络绎不绝,她向我们介绍起白酒的酿造工艺、原料、工具等,小伙伴们纷纷拿起手中的笔和相机,记录下精彩的瞬间。
随后我们参观了酒文化博物馆等地方,看着里面最引人瞩目的文化长廊,长廊的墙上有好多名人头像,以及这些名人与酒 、酒文化的联系,让我真是大开眼界。
开学前一天,我们小记者到安丘市景芝酒厂参观。因为经常看爸爸喝酒 ,所以我十分好奇这酒到底是怎么酿成的,想着等一会儿就能知道答案了,好激动呀!
窗外是青山绿水 、五颜六色的花朵 、还有欢乐的小鸟唱着美妙动人的歌,我们飞快地奔向目的地,快到酒厂的时候我们就闻到了浓浓的酒味。酒厂的工作人员给我们,白酒是以粮食为原料,经蒸煮、糖化、发酵 、蒸馏 、陈酿和酿制等程序才能做成平时饮用的白酒 。
然后我们在分装车间外看到好多的工人在工作,他们先把酒装进瓶子里 ,然后把酒装进酒盒里 ,再把酒盒封口 ,最后检验。我数了一下,整个过程还不到15秒。噢,原来经常喝的酒就是这么酿成的呀!今天我学到了很多关于酒的知识,可以给爸爸讲讲酒文化了,好高兴呀!
8月31号,我们小记者一起去安丘市景芝镇参观酒厂。虽然途有些遥远,但是一上我们说说笑笑,很快就把近2个小时的程打发了!
虽然车子还没有到景芝风景区的入口处,我就闻到了一股浓浓的酒香,这里的酒香味道真不错。我们下车后,一位员带着我们参观这里,她先是带着我们去了解了古人是怎样酿酒的,进入一栋大房子内,看到房子里陈设着古人酿酒的器材,有桃花大瓮、酒垆等器材。
接着我们在玻璃外查看了酿酒的过程,看着工人们忙碌的身影,我才知道原来酿酒是这样的。接着又参观了酒文化博物馆,看了这里酿酒的发展史和以前的一些朝代的酒瓶,看着这奇形怪状的酒具,让我真是感到惊奇。同时员告诉我们白酒适量饮用有利于身体健康,但是不能酗酒 、过量饮酒,为了我们的身体健康,请少量饮酒。
8月的最后一天,我们半岛都市报《胶州新闻》的小记者来到了安丘市景芝酒厂,一上我们欢歌笑语,大家都在讨论景芝酒厂,大约2个小时,我们终于到了酒厂。还没有下车就闻到了酒香,我赶紧抽动鼻子仔细闻着,感觉有些陶醉了。
一开始的时候,解说员领我们参观了古时候人类酿酒使用的工具。比如桃花瓮是用来储存粮食,石磨则是用来粉碎小麦的,还有很多器材,我数也数不过来。然后我们接着来到了酒文化博物馆,其中有许多酒的品种,还有一些古代人喝酒用珍贵的酒具,有很多酒壶,最常见的是罐形酒壶和三脚酒壶。随后我们又在这里品尝了当地的特产、饭菜,还拿到了一份关于白酒和健康的书籍,了白酒的各种功能。
虽然适当饮酒对身体有好处,但是酗酒常不好的习惯,我们小记者为了您的身体健康,请适量饮酒,同时饮用纯正的粮食酒 。
8月31日,我们半岛都市报《胶州新闻》小记者一行人,坐车去了有齐鲁酒都之称的安丘市景芝镇,参观了当地的酿酒技术和工艺。
还未下车我们就闻到了醇厚的白酒香气,简直令我陶醉其中,员向我们介绍了景芝镇悠久的酿酒历史。“酿酒的原料一般是五粮,这五粮也就是高粱、大米、小麦、玉米、糯米,这些制酒的材料要求粒粒饱满无杂质、无霉烂、无虫驻。”听着员的详细,我赶快往本子上记着。她告诉我们白酒的制作过程也很复杂,材料使用前需要粉碎,再放上酒曲,以麸皮为主的培养基,发酵而成。
在采访中,员告诉我们白酒的用途很多,适当饮用白酒可以补气、补血。还可以用白酒漱口健齿,也可以防癌,延年益寿,虽然说酒的好处很多,但是也要少量饮酒 ,少量饮用可以有益于身体健康。记者马云帅