去年底，周到君曾对本市中心城区的18家麻辣烫外卖进行评测，半数在网络订餐平台上存在证照问题。
本周，周到君再次调查了相同区域的小龙虾外卖店铺，发现证照公示情况大为改善，但仍有少数店铺存在证照不符或公示地址上“现场无此店”的嫌疑。
此次，周到君以南京东商圈和徐家汇商圈为中心，在饿了么、美团两家网络订餐平台官网上，分明选取了排名前三的店铺，共计12家。百度外卖在上述两个商圈的定位中，搜索结果排名前列的大多显示“该商家无相应菜单”，于是改从全市范围内任意选取了3家。在三个平台上共计选取了15家店铺。
周到君分别查看了这15家店铺的网络订餐平台上证照公示情况，结果好于预计。15家店铺全部做到了证照公示，其中12家的营业执照和食品经营许可证（餐饮服务许可证）内容相符，包括经营者和代表人为同一人，经营地址为同一个地址，且证照处于有效期内。但仍有少数店铺存在问题。
饿了么平台上徐家汇商圈的虾满堂（天钥桥店）的问题是证照有效期过期，但过期的时间并不算久。它的餐饮服务许可证显示，有效期到2018年4月16日，也就是过期了一周多的时间。
另外两家店铺则存在证照不符的情况。其中，美团外卖平台在南京东商圈的“虾叫叫小龙虾&香辣蟹”，其营业执照上的名称为上海饮食店，位于成都北160号，但食品经营许可证上的经营名称却为上海伟鼎餐饮管理有限公司，位于徐汇区漕溪251弄6号。于是，周到君对这家店进行了走访。
在成都北160号，周到君找到了这家店，并不叫“虾叫叫小龙虾&香辣蟹”。它被分为了两部分，一部分是“小厨”，做炒菜等供应，前来买午饭的顾客络绎不绝。而另一部分则命名为“龙虾馆”，玻璃门上写着美团外卖、饿了么、支付宝口碑等多家店铺的标识。
门口红砖上贴着一块牌子，写着“外卖取餐处”，门里的桌上已经放着六七个打包好的外卖盒子，有外卖骑手正在店内等餐。打开的玻璃门上贴着“食品安全监督公示牌”，检查结果为“平脸”。
以“龙虾馆”为搜索对象，周到君在饿了么平台上找到了这家店，公示的证照情况相符，都为“上海饮食店”，地址“成都北160号”，有效期至2021年11月22日。
另一家店，则是饿了么平台上南京东商圈的“虾兵蟹降”，商家公告写着“上海第三家店正式营业，本店承诺活虾活蟹现烧”。这家店所公示的营业执照和食品经营许可证上的地址很接近，虽然名称都为“上海粤泮湾味皇餐饮有限公司”，但营业执照上的地址为“福建中359号二楼、三楼”，食品经营许可证上的地址则为“福建中353号一楼、355号二楼、三楼”，两个地址虽然相近，但还有所差异。
不过，周到君在福建中上并没有找到这家龙虾店。首先，福建中上的门号牌奇数的一侧，357号的星巴克隔着一条弄堂就是363号的全家便利店，也就是说，359号可能存在于这条弄堂里。不过，周到君在这条叫“香粉弄”的老弄堂里走了一个来回，并没有找到该店。
而其食品经营许可证上的地址，福建中353号一楼开着一家“顾一碗”馄饨烧麦店，而355号，二楼是“有喜屋深夜食堂（南京东店）”，三楼为“一锅入魂日式火锅”，这几处地方也均找不到“虾兵蟹降”这家龙虾店。
从手机端的APP入口进去，可以找到该店上传的两张店铺照片，门头照上有着硕大的招牌，店名是“虾兵蟹将”，与“虾兵蟹降”一字之差。且从正面看上去，店门外还有坐着就餐的客人，似乎这家店在一楼，而并不在二楼、三楼。
虽然仍有少数店铺存在问题，但比起此前麻辣烫评测中，半数店家证照地址“南辕北辙”或有效期屡屡过期的情况相比，小龙虾外卖在这两个商圈的证照公示情况还是规范了很多。有业内人士对周到君表示，这种进步，有赖于今年以来外卖平台线上整顿入驻商铺证照公示规范，以及监管部门线下大力整治无证无照餐饮的双重努力。
今年以来，市食药监局已经先后发布了五轮网络餐饮服务监测结果，公布了百余家外卖店铺监测发现的问题，包括“未取得食品经营许可证”“现场无此店”“超范围经营”“公示许可证过期”等，假证、套证等违规行为也被无情，无疑对各平台自检自查入驻商户的经营资质和证照规范问题提供了更大的推动力。
另一方面，今年全市开展无证无照食品经营治理，提出年底基本消除无证无照食品经营的目标。各区纷纷对无证无照食品进行排查和建档，对有条件的店铺引导办证，对符合食品安全等相关要求的店铺备案纳管，对违法违规店铺关停等措施，正使上海的无证无照食品经营现象变得越来越少，而这也会反过来助力于网络订餐平台对入驻商户的规范化管理。
今年暑假恰逢四年一度的“世界杯”，有网络订餐平台预计，夜宵将成为外卖市场另一个快速增长点，而小龙虾更是被称为“夜宵界的网红”。面对即将爆发的市场需求，如何“不留死角”地进一步规范外卖店铺的证照资质，还需要有关部门和企业继续共同付出努力。