现在吃夜宵已经逐渐成为了人们的一种生活习惯，经常吃夜宵有害身体健康，但是很多人都改不掉这个坏习惯，不得不吃。很多经验告诉我们，不想发胖的话，晚上不要吃太多东西，尤其要跟宵夜说再见。那么吃夜宵会发胖吗？吃夜宵有什么需要注意的？
有调查资料显示，长期吃夜宵最容易发胖。肥胖人群中，95%的人有夜问加餐的习惯。夜间过多，会使过多的营养物质充分吸收，使能量的消耗减少。经常处于此种情况下，就会逐渐产生肥胖。原因显而易见，晚上人体功能代谢差、吸收好，而且一般晚手掌痣的位置与命运上要比白天吃得多、吃得好，再加上晚上消耗得少，自然很容易发胖。
晚上吃宵夜吃得太饱，容易导致对体内的进行。并且晚上吃宵夜之后，体内的器官就不能够休息而要继续工作，这种紧张的情绪会传递给大脑，导致大脑兴奋度增强，并且传递到身体的各个角落，引起晚上失眠。
经常吃夜宵，如果的是高脂肪、高蛋白的食物，很容易使人体内血脂突然升高。人体的血液在夜问经常保持高脂肪含量，夜间太多，或频繁、屡次，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来，也成为动脉粥样硬化和冠心病、阳痿的诱因之一。同时，因为长期夜宵过饱，会反复刺激胰岛，使胰岛素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰岛素的B细胞功能减退，甚至提前衰退，发生糖尿病。
有些人认为，方便面方便又简单，夜宵常常就是一碗“香喷喷”的方便面；有些人则喜欢在粥里增放很多肉、海鲜，或用卤味送粥；还有不少年轻人喜欢叫肯德基、麦当劳等油炸外卖。对此，专家指出，方便面的含油量和卡里非常高，营养又不均衡，而一些油炸的食物、海鲜更含高脂高蛋白，很难消化，当宵夜吃不仅影响睡眠，甚至会影响第二天早上的食欲。
有些人往往熬夜进行应酬或是各种娱乐活动时，会选择饮用啤酒、白酒等酒类。其实，这对人体的健康也是极为不利的，它不仅仅会使你的肝脏、肾脏以及胃肠道得不到休息，更会加重它们的负担，久而久之，必将会引起各种疾病，如酒精性脂肪肝、胃肠功能紊乱、内分泌失调等。并且，啤酒等被称为“液体面包”，其所包含的巨大热量会让容易引起体内脂肪堆集，加重心脏负担。
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