【11城夜宵外卖battle:吃最晚的夜宵 加最苦的班】哪些城市的人更爱吃夜宵?哪些办公楼的加班党凭借一己之力撑起了夜宵的繁荣?DT君圈出了北上广深、成都、南京、杭州、武汉、西安、长沙等11个城市作为样本,进行深入观察。通过饿了么的夜宵外卖订单数据,我们发现不同城市的夜宵党,还真是各有各的独特气质。(第一财经)
对于爆肝刷剧玩游戏的熬夜党们来说,没了夜宵,再丰富的夜生活似乎也没了灵魂,而对于加班的公司人来说,在办公室里匆忙解决的夜宵,是在漫漫长夜里继续搬砖的续命良方。
DT君圈出了北上广深、成都、南京、杭州、武汉、西安、长沙等11个城市作为样本,进行深入观察。通过饿了么的夜宵外卖订单数据,我们发现不同城市的夜宵党,还真是各有各的独特气质。
没有什么比走高的夜宵订单,更能让人重新恢复活力的夜生活了。当烤猪蹄、麻辣烫、炸鸡炸串重新填满空寂了好几个月的胃,那些入夏以来辗转反侧的夜晚似乎也就没那么寂寞了。
以晚上8点到凌晨4点为夜宵时间段,我们比较了11个城市在3月下旬到5月下旬两个月间的夜宵外卖订单上涨幅度,除了广州的夜宵订单量保持着高位稳定,其他城市的夜宵订单在全天订单量中的占比都在持续走高。
重庆、长沙和深圳的外卖夜宵订单比例位列前三甲,重庆的夜宵订单量更是占据了全天订单的22%。夜宵,几乎可以说是这些城市的第四大正餐。其次,成都、广州等长江以南的大城市也对夜宵有着相当的偏爱。
而排名垫底的城市则是、武汉和上海。尤其是的夜宵订单占比仅有11%。而武汉低迷的夜宵情况,可能与疫情影响下餐饮业元气大伤有关。
从夜宵的单笔价格来看,重庆、深圳和南京有45%以上的夜宵党们对夜宵的单笔消费低于25元,购买100元以上豪华套餐的比例在5%以下。
相比之下,和上海的夜宵成本高了不少,单笔25元以下的夜宵不到30%,而单笔超百元的夜宵占比则达到了10%左右。平日里搬砖够辛苦的了,晚上当然要好好用夜宵犒劳自己。
根据武汉餐饮协会会长刘国梁介绍,由于受疫情影响,截至6月20日,武汉恢复外卖的餐厅仍不到8成,可以想象那些客单价低、基础设施不够完善的餐饮小店并未完全恢复营业,武汉人民想要轻松吃上平价夜宵可能还要再等等。
了解了不同城市对夜宵的偏好情况,DT君更想知道,到底是谁撑起了城市夜宵外卖的繁荣?尽管都是夜宵,在办公桌前为了续命下单的,和摊在床上顺手下单的,怎么看都不是同一种滋味。
从数据上来看,住宅区仍然是城市夜宵外卖的最大主场。其中,向来以安逸气质著称的成都和重庆,拥有更高的住宅区订单比例。上海也有8成夜宵订单来自家里。
不过在部分城市,来自写字楼的加班餐也颇有存在感。深圳、广州、杭州来自写字楼的夜宵订单比例分别达到23%、19%和18%,在11座城市中名列前茅。
在深圳,来自写字楼的夜宵订单比例是上海的两倍多。华灯初上,这座年轻城市透露出的,是一骑绝尘的加班气息。
接着,我们拉出城市里写字楼和住宅区的夜宵外卖笔单价数据,想要看看公司人们在夜宵上有多舍得花钱。
可以看到,和上海由于聚集了大量不同发展阶段的公司人,写字楼的加班党们对于夜宵的选择与住宅区相比,呈现了两极分化的特点。
笔单价在25元以下的夜宵订单,来自住宅区的订单比例为23%,而来自写字楼的订单比例则占到25%。上海同样如此,住宅区到写字楼,25元以下夜宵的订单占比从27%上升到29%。
在成都、杭州、南京和长沙四个城市,相对于住宅区的人们,写字楼的加班党们更愿意点一份价格更高的夜宵安慰自己。
与以上四个城市相比,广州和深圳加班加点的年轻人,更容易被廉价的夜宵抚慰。在广深,写字楼下单的夜宵订单中,笔单价在25元以下的订单占比分别达到41%和47%,相对于住宅区的平价夜宵订单比例,均高出两个百分点,堪称艰苦奋斗的典范。
从夜宵的下单时间来看,深圳、长沙、重庆和广州,住宅区夜间3点以后的夜宵占比高于其他几个城市,拥有最高比例的资深居家熬夜党;而长沙、深圳和杭州,写字楼3点以后的夜宵占比也高于其他城市。
总体上看,相比可以在家里撸串的潇洒派,深圳、广州和杭州的社畜们,让身在上海南京西的DT君实在有些心疼。尤其是深圳,不论是PK写字楼夜宵订单比例还是平价夜宵偏好程度,亦或是比拼看谁下单时间晚,这座城市都脱颖而出,完美诠释了啥叫奋斗版本的“不夜城”。
加班多、加班晚、还不舍得点太贵的夜宵犒劳自己,这样热爱工作、艰苦朴素的加班党到底聚集在城市哪些区域?
以深圳、广州和杭州三个奋斗不夜城为代表的,让我们用数据来看看哪些区域的职场人吃着最苦的夜宵,熬着最长的夜。
先来看看最拼的深圳。作为连续十几年P稳居全市第一的行政区,福田区自然冲在了加班加点的前线的写字楼中,福田区独占77座。其次则是宝安区和龙岗区。
再来看看这两年迅速发展的杭州。拥有下沙大学城和CBD钱江新城的江干区,坐拥52座入榜写字楼。此外,城郊的余杭区、经济迅速崛起的滨江区也进入前三甲。
此外,华强北还有桐林城市广场、南光捷佳大厦等,都入围了深圳外卖员最常光顾的10栋写字楼里。电子第一街华强北不愧为夜宵(加班)狂魔。
而深圳的传统商业消费高地罗湖区虽然在写字楼数量上败下阵来,但其区域内的城市天地广场也轻松入围了TOP10。
这里所属的东门商圈汇集了大量文体娱乐、服饰美容、银行地产以及电子商务等多业态的写字楼,也是外卖员深夜来回奔忙的地方。
在互联网企业聚集地的深圳南山区,夜宵订单主要集中在科技园和南油。前者聚集着中国联通、立信诺、大疆、华为等互联网科技公司,后者则集中着叮咚买菜以及各类广告、教育、科技公司等。
在广州的TOP10加班大楼名单中,珠江新城和车陂是绕不开的地方。置地广场、富力盈力大厦、中信广场、恒大中心等金融互联网大公司的聚集,让通勤于这些商圈的加班狗们背着最繁重的KPI,吃着最多的夜宵。
总体来看,撑起城市夜宵繁荣的职场人们,既有比你有钱还比你努力的老板们,也有金融狗、广告狗和互联网程序员们。
除了特立独行的长沙,其他10个一二线城市的职场人都非常偏爱烧烤。尤其是上海、南京和成都,最受欢迎的TOP5单品一溜全都是烧烤。
大家对于烧烤的爱,区别只在于偏爱烤羊肉串和烤面筋,广州、武汉和重庆人少不了最热单品烤韭菜,成都人最钟爱烤土豆片。而上海、南京和杭州这三个近邻,对金针菇的热爱则是独一份儿,甜甜的金针菇了三个城市TOP单品的榜首。
除了集万千宠爱于一身的烧烤,不同城市的人们也有一些独特的嗜好。比如人的望京小腰,武汉人对香辣鸡腿堡的偏爱,西安人则对面食不离不弃,烤油馍和炒细面跻身最热单品TOP5。
当然,最特立独行的还要数长沙的伢子和妹陀们。这座以大排档和地摊美食闻名的城市,写字楼的最热单品竟然是烧仙草和蛋炒粉。此外,幽兰拿铁和蛋炒饭也都荣登最热单品TOP5榜单。
对于长沙满哥笛子来说,烧仙草成为家乡夜宵第一单品可一点都不意外。“长沙人是真的爱喝奶茶啊哈哈!而且大家最爱吃的也不是烧烤,而是炸串串和口味虾。”笛子告诉DT君。
不同的城市有着不同的夜宵气质。而相似的地方在于,正是深夜啃着夜宵、挑灯奋斗的人们,将汗水和泪水融入城市的发展血脉,支撑起了各自城市的腾飞和崛起。做梦洗头