“今天下午茶喝什么？我请。 ”“我要芝士奶盖”“一杯原味奶茶，谢谢”……昨天下午2时，沈耘在办公室里开始统计下午茶人数，然后打一通电话，不到半小时，十几杯冷饮送达。
沈耘说，饭后一杯冷饮，是这个夏天雷打不动的保留项目。确实，各种冷饮成为人们解暑的宠儿。但是随着冷饮的走俏，湖州市民们开始担心其卫生安全问题，市民施女士就是其中一员。“新闻上不是说了吗，某洋快餐的冰块比马桶水还脏。”
和施女士一样，不少市民质疑，色彩各异的冷饮、奶茶有违法使用添加剂吗？制作冷饮常用的食用冰块是否卫生呢？
“我会选择一些手工冲泡的店铺，不添加奶精，放心一点。”市民黄未说，自己和爱人都比较喜欢喝冷饮，每次出来逛街，都会在街上的奶茶店、冷饮店买上几杯。对于这些冷饮和奶茶的卫生安全问题，黄未表示比较放心，“我们选的店铺都是比较干净卫生的，也有相关执照，应该没问题。”
记者随机采访发现，许多市民和黄未的想法一样，对店铺的自制冷饮持放心态度。一些经常光顾冷饮店、奶茶店的市民表示，许多冷饮、奶茶店都是连锁经营，而且经常光顾这些店铺，身体并没有出现不舒服。
针对目前市场上食用冰等冷饮存在安全隐患等问题，我市近期组织了餐饮环节夏季冷冻饮品专项监督检查行动。“我们主要检查餐饮单位的厨房卫生，自制夏季饮品、食用冰块以及制冰机是重点检查对象。”南浔区市场监管局执法人员说，在检查中，他们还指导经营者定期消毒制冰机及工具容器，定期饮用水净化装置，严控食品添加剂的使用，从过程监督管理来达到遏制食用冰、绿豆冰沙、甜味冰等食品的菌落总数、大肠菌群超标、添加剂使用不规范等食品安全危害。
执法人员说，这次检查共出动执法人员36人次，共检查辖区18家餐饮单位，采集食用冰、自制冰淇淋样品22批次，样品的采集和送检均在无菌状态下完成。从检查来看，整体情况良好。“消费者在购买自制冷饮时，要选择具备卫生许可证、健康证的店铺，这样的冷饮卫生质量可以。”消保部门提醒，消费者购买时保留购物凭证，方便及时自身权益。消费者一旦购买到不具备质量要求的冷饮，给自身健康带来隐患时，消费者可保留票据，先与经营者协商解决，协商不成可以及时向消协或有关行政部门投诉，也可以直接向法院起诉。