夏天来了,一到午后就有些闷热,这个时候如属鸡的属相婚配表果有一杯港式冻柠茶就完美了。以前在港式茶餐厅喝过冻柠茶,微苦又有些回甘,一点不涩口,还有柠檬的清新味道,好喝极了。
港式冻柠茶是中国地区特有的冷饮,是本土化的东西,家家户户都会做,街头巷尾的奶茶店和茶餐厅也都有。炎热的下午,来一杯清凉舒爽的冻柠茶,配上一块黑森林,简直太享受了。
不过作为一个吃货,光是是买还不行,一定要学会自给自足,今天我就分享一款简化的冻柠茶做法,做法虽然简单,味道却不错。
好的冻柠茶一定要用玻璃杯装,茶汤清亮不浑浊,如果你看到茶餐厅的冻柠茶不是用玻璃杯装的,那就别买了。