一切事物都在变化发展，美食也不例外，如何在寿司的基础上推陈出新，做出更美味，更新颖，更符合当下食客口味的寿司，是禾绿一直进步，一直成长的所在。
一直探索，从不止步的禾绿在当下热点食材中找到了灵感，当日式食材撞击新派食材烹饪，舌尖上的味蕾产生了新奇碰撞~
榴莲、紫薯，焦糖，这不都是甜品界的大咖吗？！榴莲班戟，紫薯西米露，焦糖布丁，这些女生们挚爱的甜品，怎么也跨界了~
榴莲班戟、榴莲蛋糕、榴莲冰淇淋、榴莲芝士奶盖，甚至连PIZZA都有榴莲味的，榴莲衍生品火爆全国，这次竟然闯入寿司界，感觉又是榴莲控们的打卡新热点！
将榴莲肉和沙拉酱混合，和鳗鱼，鲜虾食材的融合，入口浓浓的榴莲香味，米饭的清香和榴莲的果味，非常新奇的感觉~
焦糖和火炙三文鱼搭配，也是一次全新的味觉试验，入口的甜味随着脆脆的焦糖融化在口中，后味是三文鱼的本味，很甜蜜~
三文鱼紫薯卷，看着果然美如画，里面卷着紫薯，三文鱼的橘色和鱼籽的深橘色相得益彰，每一卷上还点缀着绿色的小葱花，颜值颇高，不拍个十几张照片怎么舍得吃。
鳗鱼紫薯卷，看着上去又是另一番新奇模样，厚厚的鳗鱼，酱色浓郁，一颗颗整齐摆放，颜色艳丽十足，少女心爆棚！
禾绿寿司，不仅在食材上有着创新探索，同样探索着食客的选择体验！从原先的刺身大拼盘，转变为各类小拼盘，同时也保留的小拼盘的任意搭配和选择~
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