西红柿可以说是最神奇的一种食物,既能当水果,又是各种美味菜肴的绝佳搭档!但如果你以为什么菜都能加点西红柿那你就错了,下面这些食物最好别再和西红柿一起吃了!
黄瓜:因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会其他蔬菜中含量丰富的维生素,而西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶,根本达不到补充营养的效果。
鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生作用。西红柿中的维生素C会对鱼肉中铜元素的产生作用。不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易产生可刺激胃粘膜形成不易消化的鞣酸物质,使人出现腹痛、恶心、等症状。
土豆:土豆在人体肠胃中会产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。
白酒:同食会感觉胸闷、气促,对身体无益。 其实小编觉得乱七八糟吃了这么多年也没出什么事,专家说的肯定有科学依据,稍微注意下就行,不用刻意追求相克就不吃。
香菇:香菇和番茄一起吃会类胡萝卜素,降低营养价值。香菇含有丰富的生物化学物质,与含有类胡萝卜素的番茄同食,会番茄所含的类胡萝卜素,使营养价值降低。
绿豆:绿豆富含维生素B族、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等多种成分,常饮绿豆汤能帮助排泄体内毒素,促进机体的正常代谢,有养肝护肝的功效。但你要注意了,绿豆不能和西红柿同吃,否则易伤元气,引起身体不适。
河虾:河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能毛细血管,巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。
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