各位小伙伴们，大家好!今天小编跟大家分享的美食是小编家乡的一种点心美食，在小编家乡家家户户都会做，都爱吃的一种美食。这种美食有个特殊的名字，叫无米粿，顾名思义，这美食里没有用到任何有关米的材料，那到底是怎么做的呢?快跟小编一起来看看吧。
馅料做好后接下来就是做面皮。在地瓜粉中加入适量的清水，将地瓜粉揉成面团，这里的步骤同揉普通的面是一样的，揉至沾就可以了。再接下来就是包了，双手沾上些地瓜粉(这样好包一些)，将制作好的馅料包入面团，揉成饼状即可。
这样，爽口咸辣的无米粿就做好了，这无米粿的馅料多种多样，各位小伙伴可以尝试其他的馅料，小编还做过白萝卜馅的，味道也是不错的。这无米粿在蒸熟后还可以煎炸一下，味道不错，只是在炎炎夏季，吃炸制的食物容易上火，小编还是不大家油炸。
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