这类服务能够满足消费者对方便且具有餐厅水准膳食的要求，不仅可以提供新鲜的食材，而且可以提供个性化定制的食谱和烹饪方法。日前，半成品食材配送公司 Sun Basket 获得了900万美元C轮融资，由联合利华领投，使得这家创业公司的总资本增加至5200万美元。那么，它被看好的原因是什么，又是如何抓住消费者的呢？
在过去的四年里，半成品食材配送业已经开始慢慢的吸引着美国消费者的心，还有胃。相关报道指出：的订购顾客在半成品食材配送服务上的支出占他们食品采购总金额的13%。
半成品食材配送业的领军企业Sun Basket在去年5月完成710万美元A轮融资，同年7月完成1500万美元B轮融资，今年2月完成了1500万美元的C轮融资。并于近期宣布完成900万美元的C-2轮融资，由联合利华领投。这笔投资使得这家创业公司的总资本增加至5200万美元。
Sun Basket 创立于2014年，总部位于，是一家提供DIY餐食订购服务的公司，致力于有机食品和“净化”饮食。公司为用户提供专业食谱、以及半成品的有机食材，这些食材包括蔬菜、五谷、蛋白食物等，还提供送货上门的服务。去年的销售额增长了1300%。
半成品食材配送就是将一道菜品所需的食材按照份量配置好，送到您家里。高级一点的可能都会帮您洗净和切好食材。
例如，你今天想做一道番茄炒蛋，你只需要从半成品食材配送商哪里下单番茄炒蛋，告知用餐人数。他们就会根据你的情况，帮你配好定量的番茄、鸡蛋、葱花……按时送到您家里。
这简直太适合做饭的新手和没时间一样样挑选食材的忙碌上班族——简化备菜的步骤，相当于减少了一半的做饭时间。
Sun Basket 的半成品套装中包含没有抗生素和激素的有机产品、肉类和海鲜，每套价格为11.49美元，用户每周还需要交付5.99美元。以两人餐为例，第一周费用大约为69美元，接下去每周约为75美元。这个价格比美国人每人在家里做饭平均高4美元。
通过消费者自选的最喜爱的食品组合、期望制作过程的难易程度、菜品的热量等等，为消费者推荐适合的菜品。
假如你今天想吃些蔬菜，制作简单，时间快，热量低一些的食物。Sun Basket可能就会为你推荐蔬果沙拉半成品食材，只需要将沙拉和洗切好的蔬果搅拌均匀就可以了。
Sun Basket的CEO Adam Zbar将大数据营销视为其公司一大优势。他说Sun Basket能够根据消费者过往的消费记录分析出消费者的喜好，并根据每个消费者的个性进行专属的营销策略。
在Sun Basket消费越久，你会发现它为你推荐的菜单越符合你的口味，推荐的促销活动也正是你需要的 。
去年，市场调查公司1010 Data透露，消费者尝鲜半成品食材一周后，其数量便呈下降趋势。报道估计，一年后，某些半成品食材公司仅能留住8%-18%顾客的心。
虽然这些公司声称食品杂货业的市场容量高达6500亿美元，这意味着所有半成品食材配送公司均能分一杯羹。