原标题：大学生当上“市场监管员”拂晓新闻网--皖北晨刊讯日前，来自宿州学院2015级食品质量与安全专业的第一批共63名学生，以随岗实训的方式，进入到宿城8个市场监督管理所以及局
拂晓新闻网--皖北晨刊讯日前，来自宿州学院2015级食品质量与安全专业的第一批共63名学生，以随岗实训的方式，进入到宿城8个市场监督管理所以及局机关食品安全监察、餐饮服务监管、药品市场监督等科室，进行为期一周的实习活动。
来到实习单位后，大学生们有的从基本资料整理入手，查看食品监管档案，了解食品监管机制；有的在食品快检室观摩检测过程，了解食品快速检测及信息公布流程；有的跟随监管干部到餐饮企业的后厨、超市卖场、食品加工小作坊等，了解日常监管流程。通过近距离接触市场监管工作，大学生们在实践中切实提高了自己的专业水平，增强食品质量与安全意识，达到将理论知识学以致用、融会贯通的目的，为将来更好地投身到食品行业打下的基础。
记者了解到，近年来，埇桥区市场监管局秉承“开门办公”的，每年都邀请大中专院校学生来基层市场监管部门进行职业体验，旨在让更多食品专业大学生了解市场监管局的工作性质、业务内容和人才需求。（拂晓新闻网）