新京报快讯(记者周依)8月3日，新京报第十届中级班小记者走进位于市西城区的马连道茶城，品茶香、学茶叶知识，“零距离”接触西城区食药监局的食品安全监管工作，探秘茶香背后的大协作、管、大服务。
龙井、大红袍、白毫银针……走进茶城，小记者们一下子就被琳琅满目的各式茶叶吸引了。在参观过程中，大家了解到了不同种类的茶叶在制茶工艺上的区别。在一家商铺门口，广外食药所常务副所长张楠现场教孩子们如何看懂食品经营许可证，了预包装食品和散包装食品的区别等一系列食品安全知识，同时提醒孩子们，茶叶作为食品不能自身有诸如清热解毒降血脂降血压等治病的功效，否则就将遭受处罚。
在快速检测环节，食药所工作人员带领小记者们动手操作，检测茶叶是否存在农药残留，亲身体验食药部门日常监管工作的技术监督环节，做个小小“食药卫士”。执法人员还特别提醒孩子们注意身边的食品安全，远离小摊小贩，在购买食品时要看经营者证照、食品生产日期，发现问题及时拨打12331进行投诉举报。
“网络食品安全如何监管”，“广外食药所在监管中遇到的困难有哪些”……在提问环节，星期二右眼跳小记者抛出了一连串问题，执法人员直夸小记者们“很专业，很有记者范儿”。在回答来自各个省市的茶叶如何从来源上把关食品安全的问题时，食药所工作人员介绍，近年来西城区分别与贵州省遵义市、福建省泉州市、安徽省黄山市、广西壮族自治区梧州市等茶叶产地签署了《茶叶类食品安全联动协作备忘录》，产销两地密切协作，从生产源头和市场销售两端对、企业开展飞行检查、联合执法，对发现的问题风险及时采取市场控制和信用管理措施。
今年，西城食药局正深入推进与茶叶产地的安全联动协作，积极推动构建食品安全“区域协作、保障、全程监管”工作机制，立足于源头共治、全程共管、责任共担，构建大协作、管、大服务的工作格局。
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