12月25日, 经中质协质量中心体系认证审核,重庆企业江记酒庄顺利通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证,成为同时获得三个体系认证的企业。
ISO22000 、ISO9001是国际标准化组织(ISO)发布的系列标准,它要求食品生产经营组织对食品安全各个环节进行系统化管理,从而使提供的食品满足消费者身体健康和生命安全的要求。HACCP作为国际通用的食品安全基础规则,对企业从原料开始、到制造、储运和销售环节中所有可能出现的危害均有严格标准。
授予重庆江记酒庄有限公司三个体系认证证书的中质协质量中心,是国内最早从事质量、职业健康安全、能源管理、食品安全体系认证的认证机构之一,自1993年创办以来,已为30多个行业的众多知名组织颁发认证证书,是国内最具权威性的认证机构之一。
随着经济全球化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品安全问题;而为了确保品质,企业对其经营管理、质量管理和食品安全方面的保障体系日益重视。“三体系”认证将帮助食品饮料企业构建科学化、系统化、标准化、法制化、常态化的食品质量安全管理体系,实现产品质量的持续改善。
江记酒庄相关负责人表示“近年来,公司按照《质量管理体系要求》、《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》、《危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求》等标准,构建了从产品设计与研发、原材料选择与采购、生产与检验、仓储与物流、销售与服务等全过程的无缝管理链,确保了产品质量的稳定及食品安全。”
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