秋冬是香芋的季节，香芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，易于消化而不会引起中毒。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、牙齿的作用。芋头中还含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食；秋冬刚收的新鲜香芋再切一块小排一起炒香，加入一碗大米用特百惠多用锅就能焖出一锅香气四溢的香芋排骨煲仔饭。
【材料】大米1碗、排骨10块左右、香芋300-400g、胡萝卜1根、大蒜5瓣、姜一块、鸡精少许、食盐少许、纳美水1-2碗；排骨腌制材料：生抽2勺、大蒜、生姜、食盐少许
6、倒入大米，再加1.2倍纳美水（1杯米大约1.2杯水，水量根据自己平时煮饭的量掌握，每个人喜欢的软硬程度以及不同大米的吸水性不同）再适量的盐、鸡精翻炒均匀，1600瓦煮开后，调800瓦煮约10分钟，再调500瓦焖一会儿即可。
7、最后撒上葱段，一锅香气四溢的排骨萝卜煲仔饭就可以起锅了，寒冷的冬季不想煮菜煮饭，用特百惠多用锅焖上这么一锅热腾腾香喷喷的煲仔饭，有菜有肉还有饭搞定全家一餐！既方便又营养！关键还特别好吃！
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