男性面临的社会压力常大的,即使是这样在工作的同时也不要忘记给自己的身体补充营养。适宜男性吃的食物有哪些?下面是三款具调养功效的食谱。
材料:小麦面粉350克,海带(鲜)200克,虾仁200克,猪肉(肥瘦)30克,香菇(鲜)50克,大葱10克,淀粉(豌豆)55克,盐4克,植物油10克,白砂糖1克,香油5克,胡椒粉3克,醋5克。
做法:鲜带子用清水冲洗干净,放入加入醋的滚水中氽汤,捞出,擦干水分,切粗粒。鲜虾肉洗净,抹干水分,切粗粒。冬菇蒸熟后切粒;肥猪肉切粒,葱切粒。虾肉中加入盐搅拌起胶,再放入带子、冬菇、猪肉、葱和剩余的调味料搅拌均匀,放在一边约半小时,备用。把面粉、淀粉50克、盐2克、水1杯、植物油10克混合在一起,揉搓成面团,再分成多个小面团,捍成饺子皮。饺子皮中包入馅料,捏成饺子,放入蒸笼中用大火蒸8分钟就可以了。
材料:人参、黄芪、芡实、枸杞各5克,白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克,鹿肉250克,葱、胡椒面、食盐各适量。
做法:将鹿肉除去筋膜,洗净,入沸水泡一会,捞出切成小块,骨头拍破;将上述中药用袋装好,扎紧口。将鹿肉、鹿骨放入锅内,再放入药袋,加水适量,放入葱、生姜、胡椒粉、食盐,置武火上烧沸,撇去泡沫,改用文火煨炖2~3小时,待鹿肉熟烂即成。