每一位想减肥的人都会有这样一个梦想—既想当一名合格的吃货，但是不想长肉肉，既想自己做点好吃的调节一下气氛和口味，但是又觉得好麻烦好懒。有没有做起来简单，还好吃，还不会长肉肉的料理推荐呢？
HB的回答是当然有咯。HB给大家带来的有荤有素，今天先来介绍素菜做法，先来看看做出这样一道料理需要注意什么？
尽量避免含糖量高的食材。比如薯类、南瓜、玉米、藕、胡萝卜、牛蒡、洋葱、彩椒、绿豆……。想要长期减少糖分摄取，只要不吃这4种含糖量高的就可以，其他的蔬菜可以随便吃。
2、整袋豆芽放进微波炉里加热3分钟（600w，以下均相同）。去掉水分，趁热加入1。根据喜好浇上辣油。
1、苦瓜去除瓤，切成薄片。紫色洋葱也切成薄片。把两个混合放进1小勺盐（材料分量外），放5分钟。用水冲洗挤出水分。
1、白玉菇去掉带土的部分，分成小块。香菇去掉带土的部分切薄。杏鲍菇切成一半长度再切薄片。姜切成细条。红辣椒取出种子用手撕开。
3、盖上锅盖开大火。煮开后放醋搅拌，开小一点的中火。煮1~2分钟，放少量盐（材料分量外）调味。和兵妹妹在机房
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