又是一年重阳节，重阳节作为传统节日，有关节日的吃食一定要提前准备起来。重阳节吃重阳糕是大家都知道，但是随着时代的发展，会做重阳糕的人群越来越少，与往年买重阳糕想比，今年大家自己动手做重阳糕吧。
原料：糯米粉1.5千克、粳米粉1千克、砂糖0.5千克、红米、绿叶、黄珠、酱色等色素，绿红色蜜饯丝，炒熟芝林少许。
1、制粉团：糯米粉与粳米粉混合成混合粉，料粉中间扒一凹塘，放入砂糖加清水0.75千克，反复揉搓直到软润，不粘手为止，静放2个小时，待糕粉干而起松，倒入细筛内，用手擦筛成粉粒状，除去粉块待陈良宇内幕用。
3、饰面：将色素加水分别调成4种不同颜色的液汁，分别对4格蒸格的糕面上色，本色糕上撒上薄薄一层糕粉再蒸熟。将5种颜色的蒸糕翻面置于台上，糕面上刷以色素及馅糖，撒上炒熟的芝麻及蜜饯红绿丝，冷却后将红、绿、黄、黑、白5色熟糕切成三角形，拼装一盘即成。
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