陈廷敬后人鸡蛋糁汤制作方法制作步骤：麦米放入水中浸泡一夜，使其易于软烂。锅内放入清水，浓缩鸡汤底料，滚开后放入麦米熬煮。也可以使用液体鸡汤，味道会更加浓郁。待到麦米软而不烂时，将甜沫汤料加入姜粉，花椒粉，胡椒粉，少许盐，兑入凉水搅匀，倒入锅中煮沸即可。将碗内打入一枚鸡蛋，搅匀，冲入煮滚的汤。
蒙阴特色早餐培训糁有牛肉糁、羊肉糁、鸡肉糁三种，以羊肉糁最为普遍，鸡肉糁为珍。下面是以鸡肉糁为例介绍，其它糁基本相同。原料：净肥老母鸡10只(约18千克)，大麦仁2千克，水70千克，葱、姜、细药料包、酱油、盐、胡椒粉、味精、面粉等各适量。制法：甑锅加水和老母鸡旺火烧沸，撇去浮沫，下入大麦仁、料包、葱、姜小火煮2小时，鸡熟捞出晾凉;鸡肉撕成丝放碗中。鸡骨架放入锅中同麦仁等再小火煮2-3小时;鸡汤拣去骨架、葱姜、药包，下入酱油、盐、葱姜米，以稀面水勾成薄羹，盛入放有鸡丝的碗中，浇入醋、香油即成(约200碗)。
蒙阴特色早餐培训在临沂很多早餐摊位都会有糁汤，早饭来一碗糁汤好像已经成为了一种习惯，糁馆加盟介绍，为什么早饭要喝糁汤?糁汤经反复煮熬，不腥不膻，鲜美可口，香味俱佳。它吃肉不见肉，原汤原味，浓香诱人。由于此汤以多种肉类为主，又加以数种配料，热量高，味道全，就算夏日也特别受人欢迎。糁的用肉，古代仅用牛、羊肉，传入内地后兼用鸡、鸭肉，后来汉族人又制作了猪肉糁。其中以鸡肉糁味道最佳。喝糁有四大讲究，即热辣香肥，一碗热糁配以油条、烧饼、油饼、蒸饺等食用，是美好的早餐享受。糁不仅味美可口，营养丰富，而且有祛风驱寒、开胃、利尿、止呕等功效。
时代发展变迁、从最早一家独大到现在遍地开花，传统做法费时费力不讨好的现象比比皆是，(胡椒、大茴、十三香、姜片、想解馋椒子盐、大把材料、浑水摸鱼、虽然对人身体有少量的驱寒排毒功效，但对食材的依赖性成为中国餐饮市场一大不良现象)沂蒙糁馆永远百年秘方传统工艺做自己的糁、保留临沂非物质文化遗产、作为临沂糁传统工艺代表有责任让消费者品尝到真正的临沂糁。糁汤在食用时，用长把勺盛入碗内，淋上香油，汤面上撒一把香菜、姜末和滴上几滴香油。此汤经反复煮熬，不腥不膻，鲜美可口，香味俱佳。它没肉却比肉要香，原汤原味，浓香诱人。由于此汤以多种肉类为主，又加以数种配料，热量高，味道全，冬季特别受人欢迎。糁的用肉，古代仅用牛、羊肉，后来汉族人又制作了猪肉糁。其中以鸡肉糁味道最佳。喝糁有四大讲究，即热辣香肥，一碗热糁配以油条、烧饼、油饼、烫面角等食用，是美好的早餐享受。直埋式补偿器https://www.china.cn/p4p/202577.html，