2月12日，国家知识产权局官网公布了《关于规范商标申请注册行为的若干（征求意见稿）》，向社会公开征求意见，拟通过完善商标法律制度，形成遏制非正常申请商标注册行为的长效机制，对“恶意申请”、“囤积注册”等行为的法律责任、处理办法、赔偿标准等进行明确，为遏制非正常申请商标注册行为提供明确的法律依据。
数据显示，2018年全国组织开展“溯源”、“净化”、“雷霆”等商标、专利执法专项行动，查处专利侵权假冒案件7.7万件，同比增长15.9%；查处商标违法案件3.1万件，案值5.5亿元。
恰逢“3·15国际消费者权益日”，近日，被誉为“糕点网红品牌”的“鲍师傅”品牌原创人和商标持有人鲍才胜餐饮管理公司（以下简称“鲍师傅”）表示，在国家大力知识产权的有利下，“鲍师傅”自2018年成功打响之战至今，已取得阶段性。
目前，已有、南京、苏州8起诉讼结案，所有结案均判定被告商标侵权，商标侵权共计获得赔偿款35万元。此外，另有10起诉讼正在进行中。
2018年，本网对鲍才胜餐饮管理公司就商标侵权行为对易尚餐饮管理有限公司（以下简称易尚）发起诉讼事件进行了报道。记者获悉，截至目前，“鲍师傅”方已向易尚所属的加盟商发起18起诉讼，并对全国范围内61家易尚的加盟侵权门店完成保全及发函流程，下一步，将进行诉讼提请。“过去的一两年，我基本没有时间搞新品研发，所有的精力都放在打假上。”此前，鲍才胜在鲍师傅内部主要负责产品的研发，为了打假，他基本再无更多精力研发新款产品，消费者也不难发现，鲍师傅此前鲜有新品推出。随着国家对于知识产权的力度逐步加大，逐渐变好，鲍才胜的之战态势变得明朗起来，他的之也愈发平坦。
据“鲍师傅”方提供，国家知识产权局商标评审委员会2018年10月8日下发裁定书，易尚餐饮管理有限公司第17899060号“鲍师傅Bao Shi Fu及图”商标被裁定无效，理由是与鲍才胜餐饮管理有限公司注册的两类“鲍师傅”商标的商品销售渠道、销售场所、消费对象等方面相同或近似，具有较强关联性，构成近似商标，易使相关对商品来源产生混淆和误认。随后，2019年1月17日，易尚公司另一个主要用于加盟授权的第17899096号商标同样被无效宣告。
“我们看到了之战的阶段性，大家都非常高兴和欣慰，这都是得益于国家市场监督管理总局、商标局、商评委和各级法院等机构大力支持知识产权，以及严厉打击违法侵权的良好，让我们更有信心营造出支持高品质原创、反对假冒山寨的优质营商。”作为市场主体和“网红食品”创始者，鲍才胜表达了对行政执法的信心和做高品质原创糕点的决心。
谈及易尚，曹刚川出事了令鲍才胜最为的，是该公司不仅使用近似商标期满消费者，更是以连锁加盟的形式，向全国开展业务，并以“易尚默许使用商标”等为由加盟商和代理商，并收取高昂的加盟费用，抢占“鲍师傅”市场。“易尚不仅开假店，做出来的糕点也不好吃，很多消费者买了假的鲍师傅觉得味道不好，还到了真的鲍师傅身上。”面对“遍地开花”的“冒牌鲍师傅”门店，鲍才胜不胜烦忧。“其实，打假对鲍师傅在经济效益上起不到任何的帮助作用，我们打假出于对消费者的，甚至是对接下来要加盟假鲍师傅品牌的加盟商的。从企业利益出发的角度看，也是对企业品牌的。”
“我是绝对不会开加盟店的。”谈及未来“鲍师傅”的发展模式，鲍才胜坚定地表示，绝对不开加盟店。这是为何？“作为创始人，我在公司也主要负责产品的研发。对于品牌影响力，我更看重产品的口感和质量。我们每开一家新店，都会有经验丰富的老员工被派到店里，产品的品质。因为糕点制作需要一定的现场制作技术，如果管理跟不上就会出现口味和品质的差别。”在鲍才胜看来，现做现卖的糕点并不适合做加盟店。
“打击假冒侵权，我们从未停止。通过不断提升门槛，也可以增加消费者的认可度。”鲍才胜餐饮管理有限公司副总裁胡武科向记者表示。为了进一步消费者权益，“鲍师傅”又在之战中想出了新思。
记者获悉，网红糕点品牌“鲍师傅”在行业内进行大胆创新，该品牌日前宣布，在全国37店已全面实行“明厨亮灶”工程，消费者在购买商品的同时，可以通过店外大屏幕观看选材、配料、加工、烘焙等糕点制作的全流程，以及生产，可随时监督与举报。后厨全部“透明化”，既可以让大众了解鲍师傅糕点整个过程，还能够通过让大众对产品进行监督的方式，打击山寨店铺。“可以说，今后，消费者在大街小巷所看到的门店内带有视频并且明厨亮灶的门店，并标注有鲍才胜原创的，都是正版的鲍师傅。”胡武科这样说道。
时至今日，鲍才胜悬着的一颗心才慢慢放了下来，并打算将主要精力回归到研发产品上。“2019年上半年，我们将推出2至3款新品糕点。”鲍才胜透露，不仅如此，2019年“鲍师傅”将加快在全国开店的速度，主要布局在全国的省会城市，数量将控制在15至20家。
此外，位于地区的新开“鲍师傅”门店也将迎来扩容升级。记者了解到，地区的“鲍师傅”老门店面积20平方米左右，目前，市有2家“鲍师傅”门店正在关停整改，分别为安定门店和双井店。胡武科表示，下一步，将逐步淘汰地区面积较小的门店，新开的店铺面积要在60-80平方米左右。“2019年，对于地区的门店，我们将重点做内部提升。”胡武科如是说。据统计，目前，地区“鲍师傅”门店共计13家，而假冒鲍师傅糕点门店还有70余家。返回搜狐，查看更多