绘画般的艺术形象，独特的食材选择，巧妙的美味搭配，全新的舌尖口感，非凡的温馨甜蜜，这就是人们对付海涛甜点作品的第一印象。
大连凯宾斯基饭店新任饼房厨师长付海涛先生，拥有超过15年的饼房工作经验，先后在、天津和等地的多家国际五星级酒店工作，曾担任饼房厨师长和行政副总厨等职务。他是一位资深的甜点烹制专家，更是甜蜜厨房的创新开拓者。长期以来，他不断钻研、探索和实践，多次到国外，多年与外国大厨合作，积累了丰富、扎实的工作经验，同时也培养了他大胆创新的工作作风。在大连凯宾斯基饭店上任伊始，他推出了“中式调料跳跃到西式甜点”之系列产品，创造性地将番茄、生姜乃至辣椒等平常入菜的调料加入到甜品中，诞生出全新、独特的口感，令人回味无穷。正像付海涛常说的那样：甜点的口感不单单是甜，而应该是酸、甜、苦、辣皆有，其它味道会更好地衬托出甜的香蜜，要让多重美味在舌尖上轮番跳舞。电影《阿甘正传》里有一句名言：“人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一块是什么味道”。而付海涛的厨艺追求就是：不断地给客人惊喜，让他们不断地去品尝。在每日的工作中，付海涛只选择除鸡蛋以外的进口原料，精心创意，精工制作，精雕细画，精益求精，确保客人吃到的每块甜点都是精品。
付海涛的甜点还具有独特的艺术美感，既有欧洲油画的色彩搭配，又有中华国画的清雅意境，还有多层次的立体造型。这些都源于其艺术世家的熏陶，以及他对绘画和雕塑艺术的喜好。最近，他为“世界杯”创意制作的主题系列纸杯蛋糕，美观、有趣又美味，令人爱不释手，已成为“世界杯”期间独特的小礼品。
梦见自己杀人不见血