9月17日，“国民清香 与世共享”清雅汾阳王贵宾品鉴晚宴在太原滨湖国际大酒店隆重举行。来自中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国食品发酵工业研究院、汾阳市的领导嘉宾，与来自山西、河南、、天津、内蒙、陕西等地经销商、新闻等500余人共享美景美酒美食等三美搭配的视听盛宴。
国家白酒评委、汾阳王酒业总工程师谷文建发言。他表示：汾阳王酒业历时3年潜心研发，才推出了中高端核心产品—清雅汾阳王酒。清雅汾阳王是汾阳王酒业市场消费需求而推出的品类创新产品，是在传统清香型白酒酿造工艺的基础上结合技术创新研发而成。其独到之处有以下几点：
首先，从酿造工艺来讲，清雅汾阳王秉承传统清香型白酒酿造工艺，以优质红高粱为原料，女人面部痣相图解配以大麦、豌豆踩制而成的清茬、后火、红心三种清香大曲为糖化发酵剂，经二次地缸分离发酵，清蒸二次清而成。其典型的工艺特点为清蒸原料，清蒸辅料、清蒸发酵、清蒸流酒、以清字当头贯穿于整个酿造工艺全过程，清雅汾阳王所用基酒便是运用一清到底的传统酿造工艺，在具有30年历史的核心酿造车间所生产，充分体现了清雅之清。
其次，从清雅汾阳王酒体设计来讲，选用最少5年以上多种不同酒龄，不同风味特点的基酒，按科学配方进行组合，通过气相色谱仪、液相色谱仪等先进分析仪器，对酒中主要成份进行定量分析，使其主体香味成份稳定一致，协调、合理，层次感分明，达到香味清雅舒适，入口绵柔醇和，余味悠长爽净。
产品研发期间，我们为清雅汾阳王是否能为市场所接受，特意进行了5次市场消费者品评体验，至少有500余名消费者参与了品评体验活动，通过品评结果分析，我们对酒体进行不断调整改进，最终形成了如今的酒体风格。
2017年3月，在汾阳王府由著名白酒专家高景炎先生主持，大曲清香型白酒专家王元太，中国酿酒大师、汾酒集团总工程师杜小威，首届中国酿酒大师赖登燡，江南大学副校长徐岩，国家酒类检验检测中心主任钟杰，山西酿酒工业协会副会长樊文毅等7位大师共同参与了清雅香汾阳王酒的品评鉴定，经过品鉴，专家组一致给出了较高的评价：清雅香汾阳王酒，清亮透明、清雅纯正、醇和绵甜、自然协调、余味爽净、清香型酒风格典型。
清雅汾阳王可以说是汾阳王酒业30年酿酒历史底蕴的结晶，是体现汾阳王酒业生产工艺、技术水平的代表之作。
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