人民网东方12月6日电（枉源、符武平） 12月6日，美食采风记录活动“最美时光·舌尖海南——中外海南美食之旅”走进东方市，来自人民网、海南日报、中新社、旅游卫视、中国日报、中华出版社（澳门）、新浪网等10余家国（境）内知名记者，以及多家国（境）外知名记者深度体验了这里丰盛的美食佳肴，嘉宾对当地的“四更烤乳猪”赞叹不已，称“这才是海南最好吃的烤乳猪嘛”。
东方市地处海南省西南部，环北部湾城市群城市，历史悠久，资源富饶，物华天宝。这里的美食佳肴有焖酸瓜仔、四更烤乳猪、酱焖西刀鱼、东方虾饼、五花蒸鱼粽、酱卤花梨鸭等20多个品类，其中，最受欢迎的当属“四更烤乳猪”了，嘉宾纷纷表示很赞。
据介绍，四更烤乳猪是一道色香味俱全的名肴，属于海派菜。在海南东方已经是久享盛名了，据传已有300年的历史，是海南省著名的美食。食材选用当地养到30天左右出栏的乳猪，重量为6斤左右是烤猪的上等原料。
“这色泽、这香味真是让人垂涎啊，夹一块入口，轻轻一嚼，只觉皮脆、肉嫩、骨酥、吃下后满口余香，同时，再佐以“四更辣椒”和糖醋拌制的酱料，拿味道就更别提了，大写的‘满足’”。”来自旅游卫视的记者说。
据悉，“最美时光·舌尖海南——中外海南美食之旅”活动由海南省商务厅主办，海南省委对外宣传办公室、海南省旅游发展委员会、海南省外事侨务办公室、海南日支持，海南省酒店与餐饮行业协会牵头承办，人民网股份有限公司海南分公司、海南日报报业集团协助承办，各市县商务局、宣传部、旅游局、有关餐饮烹饪行业协会协办。