说到小吃，每一个人的印象中都是一块两块钱的东西，看上去一天也赚不到多少，但是实际上确实是积少成多能赚钱过程，就拿一天500+的营业额算，一个月也能赚一万五，而且以低成本低投入吸引投资创业的小吃，成本占比例非常的低，出去成本，所以算起来，小吃是真的能赚到钱!
而且，小吃是很适合普通大众，因为低成本、低投入、低风险的特点，对于没有什么背景，而且存款有限的普通人来说，算是一个很合适的行业。它可开店经营也可以摆摊流动经营，经营方式简单。比如做烤面筋生意，投资几百块钱就能创业，同样，煎饼果子、鸡蛋灌饼、油炸小吃等等这些生意都是投资几百块钱就可以投资经营。国家支持市场发展，大众创业真的没有比小吃更适合广大普通人了
餐饮，是维持人类必不可缺的一类东西，它的市场可以堪比地球的期限，所以说，地球不爆炸，餐饮的市场就永远不会饱和!饮食，随着人类而发展，作为人类主要供给条件之一，消费者对于饮食的需求是永远不会有空缺，那么，餐饮的发展依然有足够的空间，可以说，选择餐饮，选择的是长久生意!
在过去，可能做餐饮做小吃的只有少部分人，但是在现在，随着市场高速的发展，餐饮整个行业给普通人的人会是越来越多。比如交通运输的高速发展，许多地域性的小吃迅速向各地扩散，而且作为特色，小吃向人口更多的大城市发展，不再像之前，只能局限在一个地方，那么给创业者的机会就会更多!
另外，随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，人们的消费阶段早已由满足基本的资料阶段过渡到发展和享受阶段。现代人吃小吃早已不是仅仅为了吃饱，除了可以解馋以外，品尝异地风味小吃还可以籍此了解当地风情!
而且小吃还可以作为宴会或者是大餐厅最佳点缀产品，比如一些种类多样，吃法多元的小吃，到现在已经统统杀到各大酒店、餐厅，成为最叫座的产品，这在一定程度上已经成为了一种名副其实的文化现象，成为了美食文化中不可缺少的一部分。
小吃，除了能赚钱帮助普通大众提高生活以外，其实还有一个能让很多基层社会的人来说也是足够的好，那就是风险更低!众所周知，做餐饮，在成本投入上它的伸缩性常好的，它不需要大量的资金也能把生意做起来，而且还能短时间能赚钱!
可以说，做小吃，风险可以说是同比很低的，而且它对创业大的人要求也不是很高，什么高学历，什么资深的行业经验，都不是很强调，当然有自然是好，不过没有也不是做不了生意!
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